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自然地和他十指相交。
宋裕明笑起来:“今晚我来做饭!”
能让宋总厨亲自掌勺可不是容易的事情。
菜都是最普通的家常菜,榄角焗排骨,白灼虾和生炒通心菜,不过里头的功夫并不普通。
排骨调味腌好,油榄角用的是黑乌榄的果实,自有一股榄油的香气,这是粤菜最有特色的食材之一,有它出场的地方,它永远是菜的精华。砂锅烧热倒3钱油,蒜头和红葱头爆香,加入榄角和豆豉翻炒,再下排骨煎2分钟,最后倒米酒盖锅盖焗5分钟出锅。
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自然地和他十指相交。
宋裕明笑起来:“今晚我来做饭!”
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排骨调味腌好,油榄角用的是黑乌榄的果实,自有一股榄油的香气,这是粤菜最有特色的食材之一,有它出场的地方,它永远是菜的精华。砂锅烧热倒3钱油,蒜头和红葱头爆香,加入榄角和豆豉翻炒,再下排骨煎2分钟,最后倒米酒盖锅盖焗5分钟出锅。