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至金黄的状态就可以捞出来了，等油温再次升高，再把所有的小鱼复炸一遍。
厨房里的活计都是大家做熟了的，今日虽少了于婶常婶帮忙，可大家齐心协力，依然很快就把饭菜都准备好了。
大家像往常一样，把菜都搬到大堂里，放在柜台上。
但是今日与往日不同，按照梅娘的吩咐，大家又在柜台旁摆上一张桌子，上面放上一摞摞干净的盘碗筷子等物，谁想吃什么，就随便盛。
当然顾大人那一份不同，早就单独盛出来，让人送到楼上去了。
方才守着楼梯口的那个矮兵士下来端菜，来之前他心里还腹诽着，大人刚吃完一大碗番柿鸡蛋面，怎么这么快又要吃午饭了？
以他对大人的了解，这午饭顾大人八成吃不了几口。
这个念头才升起来没多久，看到那一托盘的饭菜，他就紧紧地闭上了嘴。