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雅间,这才直奔楼下。
能吃上剁椒鱼块,他今天也就不虚此行了!
程丹娘见房门关上了,便摘下了帷帽,丫鬟连忙接过,另一个丫鬟则赶紧递上刚打湿的帕子。
程丹娘擦了擦手,这才把目光投向桌子上。
透着浓郁荷香的荷叶鸡,泛着金红色光泽的糖醋鱼,染着红色番柿汁液的炒鸡蛋,软糯透明的虾仁冬瓜,冒着鲜辣气息的胡椒猪肚汤,还有色彩鲜艳的泡菜拼盘,看着就让人胃口大开。
丫鬟都知道她近日来胃口不好,都不敢劝她吃饭,个个安静地在一旁垂手侍立。
只有一个丫鬟上前,端起泛着层层凉气的水壶,倒了一杯浓酽酽的冰镇酸梅汤。
酸梅汤她在家也常喝的,可是看到眼前这一杯,她还没等喝,只闻着这酸溜溜的味道,就感觉到嘴里在微微地泛口水。
程丹娘鬼使神差般地端起杯子,小小地抿了一口。
一入口,她就觉得一股酸甜冰爽的凉意直透肺腑,整个身体仿佛都松快了几分。
放下杯子,她犹豫了片刻,拿起筷子夹了一块番柿炒蛋。
金黄的鸡蛋块浸满了酸酸甜甜的番柿汁液,香软适口。
再吃一块荷叶鸡,清凉的荷叶把鸡肉上的油腻之味遮盖得一干二净,入口只觉得滑嫩醇香。
虾仁冬瓜清爽鲜甜,胡椒猪肚辛辣开胃,再吃上一块酸酸辣辣的泡菜,她的筷子渐渐就不听使唤了似的,在各个盘子之间来回逡巡。
把每个菜都尝过一遍,她的视线才落在正中间那盘糖醋鱼上。
因为苦夏,她已经许久不曾吃过油腻之物了,更别提这种油炸的鱼肉。
不等品尝,她就觉得,这鱼肉一定又腥又硬,酱汁甜腻腻的,想到这里就一点儿都不想吃。
可是那糖醋鱼的香味却格外诱人,引得她几次三番地看过去。
眼前这盘糖醋鱼红里带黄,黄里透亮,整条鱼色泽金灿灿的,红艳艳的汤汁在鱼肉上缓缓流动着,盘边上摆着一朵白萝卜雕的小花,开得娇艳欲滴,衬托得整个菜仿佛一幅唯美的画卷。
程丹娘犹豫再三,还是夹起了一块鱼肚子上的嫩肉。
鱼皮酥脆,鱼肉鲜嫩,竟然一丝腥味都没有。
她几乎不敢相信自己的舌头,忍不住又夹了一块。
香脆的鱼皮底下是白玉般柔嫩的鱼肉,外面裹着一层酸甜爽口的酱汁,瞬间让人胃口大开。
程丹娘一时忘了矜持,指着那盘糖醋鱼说道:“把鱼端过来。”
听到这一句,丫鬟们几乎不敢相信自己的耳朵。
程家家教极严,平日里吃饭,小姐顶多只是对面前摆放的菜动上几筷子。
除非长辈相让,她是绝不会把筷子伸向远处的。
更不用说现在是在外头的酒楼,难道姑娘就不怕隔壁人听见了笑话?
不过这念头只是一闪而过,几个丫鬟想起姑娘已经很久没好好吃东西了,今天难得想吃个什么,赶紧把糖醋鱼端到了程丹娘面前。
反正这雅间没别人,她们不说,谁会知道程丹娘是怎么吃饭的?
程丹娘压根就没注意到丫鬟们复杂的表情,此刻她看着眼前这盘香气四溢的糖醋鱼,脑海中只有一个字,那就是,吃!
盘里的鱼散发着鲜香的气味,汤汁像火一样红,如此色香味俱全的一盘菜,怎能不惹得无数英雄尽折腰?
更何况程丹娘不是个英雄,只是个饿久了的姑娘。
炸酥肉
这会儿她手里的筷子仿佛被施了法术, 使起来灵活无比,筷子所到之处,鱼肉鱼骨纷纷被剥离, 一块块甜里带酸, 酸里带鲜, 鲜里带焦的鱼肉被送入程丹娘的口中。
一层又一层的香味袭来,每一层都有着全新的体验, 是她十六年来从未品尝过的极致美味。
直到一整盘糖醋鱼被吃了个干干净净, 她才让丫鬟倒了一杯白水, 慢慢地喝着, 同时回味着方才那美妙无比的滋味。
丫鬟们见她吃了这么多菜,互相交换了一下目光,都从彼此眼中看到了惊喜。
姑娘最近吃不好睡不好,眼见得整个人都瘦了一圈,现在总算是能吃得下去东西了,她们能不高兴吗?
一个胆大些的丫鬟上前给程丹娘的杯子里续了些热水,见她心情很好的样子,忍不住说道:“姑娘今日难得吃了这么多, 以后定会越来越好的。”
“是呢。”一个年小些的丫鬟则兴高采烈地说道, “姑娘既喜欢这家的菜,回头叫那厨娘常去咱们家里给姑娘做菜吃, 要不然让夫人把那厨娘买下来吧,这样姑娘就能多吃些了!”
不过是个小厨娘罢了,凭着老爷夫人对小姐的疼爱,多花些银子买下来也是划算的。
要是府里有这么个手艺精湛的厨娘, 她们也能跟着吃些好吃的了!
程丹娘听她说得天真,不禁微微一笑。
“说什么傻话?人家开着这么大的铺子, 怎肯
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