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个人,不是娶了整个陶家,想这样赖上黎荞,天下真没这样的道理。
陶老太讨不了便宜,只能悻悻而归。
下午黎荞从县城回来,从村人口中知道此事,回家之后立马夸陶竹,干的漂亮!
很快到了麦芽长好这日,黎粮王桂花来学习做麦芽糖。
把麦芽洗干净,切碎,然后和蒸好的糯米搅拌在一起,最后再把搅拌好的麦芽糯米放到温暖的地方发酵三个时辰。
现在天气热,直接搁灶台上就可以发酵。
很快到了晚上,发酵完毕,找一个干净的麻布包住发酵好的麦芽糯米,然后使劲往外挤,挤出里面的水份。
这个水就是糖水。
把这水倒入锅里,先大火熬煮,等锅里起泡泡了,就小火熬煮。
锅里的汁水很快变成黄色,再继续熬煮,液体状态的麦芽糖就做好了。
“这就是麦芽糖?”
黎粮、王桂花包括陶竹都一脸惊奇的盯着铁锅。
“对,这就是麦芽糖,等晾凉一些,就可以拉糖,拉成白色,再切成小块,那就是咱们平日里吃的麦芽糖了。”
黎荞点头。
从今天开始,他终于不用做冤大头了,可以省下好大一笔钱!
作者有话要说:
终于可以降低成本了,夫夫挣钱速度加快!
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你们每天挣多少钱啊? 关你什么事!
等麦芽糖温度降一些之后, 黎荞开始拉糖。
这是个力气活,他一边拉一边对黎粮、王桂花道:“这个活儿很费力气,若是拉的久了, 会腰酸背痛。”
但黎粮不屑:“就这?”
他种地不比拉糖辛苦多了。
“你让开,我来。”
“我也试试。”
王桂花也想上手。
等两人亲自上手试了,夫妻俩都呵呵了,有对比才有差距,和种地相比, 这算什么辛苦活计。
别说是他们俩了,就是黎小山都能做。
“从今天开始, 我和你大哥做麦芽糖, 这一次你和竹哥儿全程别插手,让我们俩单独试一试。”王桂花对黎荞道。
她家有四个孩子,怕孩子管不住的嘴巴, 所以她把做麦芽糖的地点暂时放到黎荞家。
等她和黎粮能独立做出麦芽糖了, 再改造她家的房子,腾出专门的房间用来做麦芽糖。
“好。”黎荞应下。
瞥见陶竹站在旁边对拉糖也跃跃欲试, 他便也让陶竹上手试了试,他自己则是拿糖浆捏出了几个胖嘟嘟的一指多长的小鸭子。
他留下了一个小鸭子,余下的几个让黎粮和王桂花带回去让黎小兰他们几个吃。
这是自己做出来的麦芽糖, 成本低, 因此黎粮和王桂花没客气, 揣着几个小鸭子走了。
“你给小兰他们就好,怎么还给我留了一个?”陶竹瞧着案板上惟妙惟肖的小鸭子, 问道。
“因为想要给你, 觉得你会喜欢。”
黎荞一边收拾厨房一边答道。
是预料中的答案, 但陶竹还是高兴不已, 是的,他很喜欢,不管是这么大块的麦芽糖还是胖嘟嘟的造型,他都很喜欢。
“下次我也捏个小鸭子给你。”
“捏个老虎,老虎威风。”
“可你哪里威风了?”陶竹视线在黎荞身上停驻,从头打量到脚,这人是书生,和村子里同龄的其他男人相比,身材略有些单薄,不够壮实,和老虎根本不搭。
“我在床上不威风么?”黎荞反问。
陶竹:“……”
脑子里涌出一些少儿不宜的画面,这让他有些不好意思,但他轻轻点头:“好,下次我给你捏个老虎。”
“那你现在去洗漱,我把厨房收拾好了再去。”