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担心，我不会一下子就撒手的，头几次，我会在旁边看?着你，继续帮忙的。”李小寒这样说，李荷花肉眼可见的松了一口气。
“不过，长?远来看?，你还是得独立起?来，你娘和赵伯娘，你选一个当帮手吧。除了底料秘方不可以教之外?，到时候夹田螺、剪番椒、打下手什么的，你让她们来帮你做，你自己只管炒制底料就成。你自己说想谁。””
“小寒姐，那?我选我娘可以不？会不会说我偏心啊。”虽然?赵伯娘也很好，但是叶氏才是李荷花亲娘呢。
“人心都是偏的啊，我不还是偏着你。”李小寒说道。
不过没说出来的是，原本她想着给李荷花的帮手每日加两文钱工钱的，如今李荷花选了亲娘，那?就不能加了，不然?有点微妙，“底料那?个摊子，除去所有的成本，就是番椒、人工、各式材料费之外?，净利润我分你一成。如果你另有创新，比如研究出新菜式什么的，到时再加。”
“小寒姐，我不用的。你每日还给我十五文呢。”李荷花急急忙忙推辞。
“你要想明白?哦，你现在拿十五文是固定的，那?一成的利润，我可是所有的都扣了，才能你算的，上限和下限都很大。如果赚不了钱，你一文钱都没得分，如果赚了大钱，你的存钱计划就可以提前了。所以，你能赚多少钱，就要看?你能多卖力给我赚钱了。”
不赚是不可能，独家番椒供应，门路什么的都已经打开，无非是赚多赚少的问题。
李荷花也明白?，这是对?自己的考验，也是机会。存钱计划这几个字打动了李荷花的心，的确靠每日十五文买地，那?不知道得存到什么时候，“师父，我选一成利润这种。我一定努力，给你赚钱，也给我自己赚钱。幺五二耳七五二八一”
“成。那?就这样了。”李小寒说道。她就相?信李荷花会选这种的。
“对?嘛，对?嘛 。这样就好了。”李贤东和王氏赞同道。
李小寒看?一看?李贤东，再看?一看?王氏的大肚子，心里将?她爹的安排轻轻放下。
算了，再过两个多月，她娘就要生了，先别动她爹，生孩子这个事，天?生男人占了天?大的便宜。生出来之后，一定要让他们出钱出力出时间才行。
唉，摊子越铺越大，还是得多储备人才啊，不然?净靠自己，太累了，单打独斗，不成气候。
抽调了叶氏过去帮李荷花, 那摘番椒的三个人便少了一个，虽然赵氏、马氏都说忙一点没有关系，摘番椒的时间再延长一点就行了。
但李小?寒想着, 接下来都是番椒的盛果期, 不是一天两天忙一点就能撑过去的, 这个人还是得补上。
只?是一时半会，这个人不好选。虽然李小寒现在放出话去再找一个人, 全村的妇人都能来报名，但是干活麻利、人品信得过、又合适的人，不太好?找。
李生?义?家不行，家里五个女人，已经有四个过来帮忙了，剩下一个韩氏, 孩子还小?, 要顾着孩子。而且羊毛也不能紧着一家来薅呀。
想来想去, 李小?寒想到了李大山家, 花儿和牛儿的娘。去年?卖杜仲回来的车上，李小?寒给花儿和牛儿吃了一块炊饼, 后来李大山一家送来一担子的青菜, 李小?寒家里最?早一批腌酸菜, 还是李大山家的青菜腌的呢。
借着这个炊饼和青菜的开始, 李小?寒还试图让王氏和花儿娘多打交道, 后来李小?寒想开了, 不再试图改变社?恐王氏和李贤东二?人, 不过大山一家和自?己家关系算不错。
有意向花儿娘, 李小?寒便向赵氏提了提，赵氏等人想着虽不用再添人, 但是李小?寒现在越发能干了，赵氏等人轻易劝说不得，如今李小?寒连人选都选好?了，不过是问一问他们的意见，赵氏想了想，“花儿娘挺好?的，是个勤快整齐人，她家孩子也大了，估计能腾出手来。”
果然，跟花儿娘一说，她便立刻答应了。李大山是小?儿子，分的田产本不多，前几?年?她们家略有不顺，小?孩子身体弱时常去看大夫，幸亏现在都熬过来，只?是钱财多耗尽，手上便有点紧巴巴的。不然她们家怎么种这么多青菜，那是李大山时常拿去城里卖，能贴补一点是一点呢。如今能有一份在家门口的活计，一天十文钱啊，花儿娘忙不迭的答应了。
“就是平日忙的话，家里花儿牛儿没关系吧。”李小?寒问道，毕竟李大山家里人口少，四口人，不像李生?义?家，那是四代同堂十几?口人，人人搭把手便成了。
“没啥问题，没啥问题。花儿她爹在家呢。”花儿娘为了争取这份活计，连忙说道。
李小?寒心?中便明了，看来李大山家像自?己家一样，因着人口少，所以家里这些活计，便混着来做，不像村里某些人家，男人那是不会下厨房的。
定?了花儿娘，其他便好?说了。次日一早，花儿娘便拎着背篓，早早跟着赵氏等人去摘番椒了。