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为了缓解尴尬，她便岔开话题，让丫鬟把锅包肉分给各位小姐，又用眼神示意一个丫鬟去厨房问问。
待每个人面前的碟子上都放了两三片锅包肉，大家立刻被这酸甜的味道吸引住了，竟没人想起再追问这道菜叫什么名字。
褚三姑娘咬了一口，立刻惊呼道：“这肉是怎么做的，外焦里嫩，真好吃！”
她一说出话来就意识到自己失态了，就算再好吃，她也不该当众叫出声来啊，让别人听见，会不会认为她没见过世面？
褚三姑娘正提着一颗心，却听其他小姐们纷纷惊喜地叫出了声。
“没想到肉也能做成酸甜口味的！”
“真的好好吃，外面酥酥的，里面却很嫩，我从没吃过这样做的肉呢！”
“我也是，这是我吃过最好吃的菜！”
看到大家都跟自己一样没见过世面，褚三姑娘暗暗松了口气，忙继续埋头吃菜。
孔四姑娘吃了一块锅包肉，原本对孔五姑娘的不满立刻烟消云散。
别说是向来爱吃美食的五妹妹，就算是她也顶不住啊！
这道锅包肉实在是太好吃了！
那边去厨房打听消息的丫鬟已经回来了，趁着大家都在埋头吃饭，悄悄走到蒋大姑娘身边，附耳说了几句。
蒋大姑娘心里有了数，便对众人笑道：“这道菜叫锅包肉，难得大家喜欢，要不我让厨房再做一盘？”
蒋大姑娘原本是客气一下，没想到众人听了，立刻说道：“好啊，正好我还没吃够呢！”
一盘肉分到每人盘中不过两三块，她们第一次尝到这么好吃的东西，自然觉得不够吃。
蒋大姑娘没想到一向注意形象，矜持知礼的小姐们居然叫着让厨房再上一盘，只好笑着应了。
梅娘得知屋里又要再做一盘锅包肉，就知道这盘菜是对了小姐们的心思了。
果然，等宴席结束，之前来接她的大丫鬟就来厨房找她了。
“梅姑娘，我们姑娘还在陪客人，暂时不便见您，我们姑娘怕您着急，让我先把这些交给您。”大丫鬟一边说着，一边递过来一个鼓鼓囊囊的荷包。
梅娘入手一沉，便知道里面东西不少。
“姐姐客气了，那我们就先回去了，烦请替我们跟大姑娘问安。”
大丫鬟应了，送她们出去，就匆匆回去伺候了。
今日那些小姐们吃得高兴，兴致也上来了，一个个都不急着告辞，又是看花又是下棋的，她们得赶紧回院子伺候着才好。
这些小姐可都是权贵人家的姑娘，平日请都不容易请来的，今日吃了锅包肉，满口都是夸蒋府的，跟蒋大姑娘也越发亲热了。
真没想到，梅姑娘只做了这么一道菜，就让这些小姐们如此满意，连带她们蒋府也跟着长了脸。
这日下午最热的时候，一向晚归的韩向明和娟娘却回来了。
两人都是热得浑身是汗，韩向明把手里的东西往武兴手里一塞，只说了句“给你二姐拿去”，就扑到水缸前舀水喝。
娟娘也累坏了，进屋就坐在凳子上，拿了蒲扇用力地扇风。
武大娘忙给她倒了一碗水，问道：“你们这是去哪儿了，怎么就热成了这样？”
梅娘接过武兴手里的东西，放在桌上看了看。
这是一个木制的食盒，分上下两层，她揭开盖子，只见上层放着几个做成梅花形的攒盒，里面放着炸鱼、干虾、蒸肉等菜，底下一层又是分成两个格子，一个格子放着米饭，另一个格子则是几个饼和包子。
娟娘喝光了一碗水，才把今日的事说了一遍。
原来他们这些日子已经把南城和东城都走了个遍，今天就去了西城。
西城门是往京城运送各种物资的重要通道，那边的饭馆铺子小摊非常多，做各种吃食的都有，韩向明和娟娘看得眼花缭乱，一时不知道该从何吃起。
正在街上走着，他们忽然看到一个足有四五丈宽的大铺面，不知是卖什么吃食的，屋里坐的全是人，连临街的位置摆了二三十张桌子也都坐满了，许多人等不得，就从窗口处买这种盒子的东西直接带走。
两人在街上溜达这么多天，还是头一次看到这样的卖法，就去对面茶馆寻了茶博士打听。
这打听可了不得，原来这家开的是盒子铺，专门卖各种成菜，也就是提前做好十几样菜，都放在大盆里，想吃哪个就选哪个。
来吃饭的人谁不是希望进了店马上就能吃上饭？这盒子铺品种多样，所见即所得，想吃什么马上就能吃到，因此日日宾客盈门。
除此之外，他们还卖这样的食盒，里面装上饭菜，拿回去或是家人吃上一餐，或是在家待客，都是极方便极体面的。
那茶博士还说，现在是天气热，生意不大好了，天冷的时候，若是赶上节日，进城出城的人极多，路过这里的人和车都会停下来，买个食盒带着路上吃，或者拿回家去吃上几日，还有买了送人的，那时候连他们茶馆门
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